Giftrester i ekologiska olivoljor

Uppdaterad
Publicerad

I tre av oljorna hittades rester av insektsgiftet klorpyrifos som påverkar nervsystemet, i en upptäcktes spår av det förbjudna bekämpningsmedlet DDT.

Det finns inget gränsvärde för klorpyrifos i olivolja, men i oliver är maxgränsen 50 mikrogram per kilo. Högsta halten i de testade olivoljorna var 28,4 mikrogram/kg. Halten DDT i en olivolja var 6 mikrogram/kg – ett acceptabelt dagligt intag är 10 mikrogram/kg kroppsvikt och dag.

– Det är anmärkningsvärt att ekologiska oljor innehåller bekämpningsmedel, även om det är i mycket små mängder, säger Anneli Widenfalk på Livsmedelsverket till Råd & Rön.

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.