Foto: TT

Ica tar bort krossat linfrö

Uppdaterad
Publicerad

Krossat linfrö är farligt och bör inte ätas alls, enligt Livsmedelsverket. Ica tar nu bort produkten från sortimentet, enligt ett pressmeddelande från företaget.

SVT har tidigare uppmärksammat att krossat linfrö sålts i livsmedelsbutiker trots att produkten innehåller linamarin – ett ämne som i kroppen kan omvandlas till giftig vätecyanid, även kallat blåsyra. Giftet kan orsaka bland annat illamående eller kräkningar.

Ica motiverar sitt beslut att sluta sälja krossat linfrö med att det saknas kunskap om hur mycket man kan äta utan risk för skada. De har tidigare tagit bort krossade linfrön från alla recept på sin sajt.

Lokal. Lättanvänd. Opartisk. Ladda ner appen nu!

Hämta SVT Nyheter i App StoreLadda ned SVT Nyheter på Google Play

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer