”När en napoletanare är lycklig av någon anledning, betalar han för två kaffe: En till sig själv och en till nästa kund. Det är som att bjuda hela världen på kaffe”

Så skriver Luciano De Crescenzo, som skrivit en bok om fenomenet ”Caffè sospeso”.

När du betalat för en eller fler extra kaffe gör baristan en notering. Den som inte har råd kan gå in på fiket och fråga om det finns någon förbetald kaffe som väntar på honom/henne.

Enligt traditionen ger den generösa gesten tur och lycka. Just att givaren inte ser den som får bjudkaffet är ett viktigt element, en symbol för det osjälviska givandet.

Spridit sig till Bulgarien och Göteborg

Vanan att beställa en ”Caffè sospeso” har fört en tynande tillvaro i många år, men har på senare tid väckts till liv igen när antalet hemlösa har ökat dramatiskt i Napoli i kölvattnet av den ekonomiska krisen.

I italienska tidningar berättar skribenter sina minnen om hur mor- och farföräldrar en gång i tiden lärt dem att betala för en extra kaffe när lyckan ler.

Efter ett inlägg på en stor kafékedjas facebooksida så tog trenden fart också i resten av världen.

Det inlägget har delats mer 100.000 gånger och gillats av närmare 400.000 människor.

I Bulgarien har fler än 150 kaféer anslutit sig och i helgen började ett kafé i Göteborg med ”väntande kaffe”.