Den ovanligt väl tilltagna dricksen ges i form av aktier som ska bli
grundplåten i en fond vars avkastning på tiotusentals kronor varje år ska delas ut till ”Årets medarbetare”.
Återkommer varje år
Matts O Westerberg är stockholmare och kom till Strömstad första gången 1986. Han var så nöjd med ”det fantastiska bemötandet” att han sedan dess spenderar ett par veckor på våren och ett par om hösten på Laholmens Hotell.
-Han kommer alltid in någon sväng här och tackar för maten och så berättar han en liten historia, säger kocken Barbro Munkhammar till SVT.
”Fantastiskt”
I veckan var han på hotellet och berättade för personalen om sin oväntade gåva.
-Det hade vi givetvis inte förväntat oss. Det här är ju en fantastisk sak som han har gjort för oss, säger restaurangchefen Lena Spolén.
Numera blir Westerberg även inbjuden till personalens julfest och julbord i december.
?Jag känner nästan alla i personalen och vet att de är värda pengarna, säger Matts O Westerberg till GT.