Blekinge
Sveriges bästa unga kvinnliga kock – Linnea Sandgren – sommarjobbar i ett restaurangkök i Sölvesborg. Hör henne berätta om utmärkelsen i videoklippet. Foto: Towe Olsson/SVT

Linnea från Sölvesborg utsedd till Sveriges bästa unga kock

Publicerad

Linnea Sandgren från Sölvesborg kan numera titulera sig Sveriges bästa unga kvinnliga kock.

– Det är helt sjukt. Vinsten betyder mycket för mig, säger 19-åringen.

När Gastronomi Sverige nyligen utsåg landets bästa unga kvinnliga kock på en tävling i Stockholm, knep Linnea Sandgren från Sölvesborg förstaplatsen.

– När de sa mitt namn tappade jag hakan. Jag blev skakis och jätteglad, säger hon.

Efter att precis ha tagit studenten från Österänggymnasiet i Kristianstad sommarjobbar Linnea Sandgren nu i ett restaurangkök i Sölvesborg.

Priset: En resa till Frankrike

Hon har fortfarande svårt att smälta att det var hennes smörstekta rödstrimma som föll juryn bäst i smaken. Faktum är att fiskrätten tar henne ända till Frankrike.

Förstapriset innebär nämligen att hon får följa med till Lyon i september när Sverige, med kocken Sebastian Gibrand i spetsen, tävlar i världsfinalen i matlagningstävlingen Bocuse d'Or.

I videoklippet ovan berättar Linnea Sandgren mer.

Tv-kockar i ledningen

Arrangören bakom tävlingen Sveriges bästa unga kvinnliga kock är företaget Gastronomi Sverige.

Det ägs av kockar som tidigare har tävlat i Bocuse d'Or, matlagningstävlingen i Frankrike som Linnea Sandgren nu ska följa med på. Bland ägarna finns kockarna Melker Andersson, Mathias Dahlgren, Markus Aujalay och Tommy Myllymäki. Fler av dem är kända från matlagningsprogram på tv.

Gastronomi Sveriges mål är att utveckla svensk gastonomi och sprida kunskaper inom och utom Sverige.

Källa: gastronomisverige.se

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.