Han är en av de som bidrar till att Sverige är självförsörjande på ägg. Men han vittnar om ett företagande i hård ekonomisk motvind.
– Priserna på foder, energi, bränsle, transporter och emballage är några av kostnaderna som har gått upp, säger han.
50 öre dyrare per ägg
För att kompensera för en del av de skenande kostnaderna har han höjt sina försäljningspriser med 50 öre per ägg. Han har också ansökt, men inte fått besked, om att få ta del av det svenska krisstödet till fjäderfäsektorn.
– Stödet har inte så jättestor betydelse, men det gör att vi har kunnat skjuta på den sista prishöjningen, säger Peter Fransson.
I klippet får du följa med till Edestad och möta äggproducenten Peter Fransson.