Rödbetsjuice kan minska risken för hjärt-kärlsjukdomar

Publicerad

Kan koncentrerad rödbetsjuice minska risken för hjärt-kärlsjukdomar? Det ska undersökas av forskaren Mattias Carlström från Karlshamn, som nu tilldelats 1 800 000 kronor från Hjärt-Lungfonden.

Hjärt-kärlsjukdom, diabetes och njursvikt är växande hälsoproblem som ofta förekommer tillsammans. Sjukdomarna kan kopplas till åldrande, men även till fysisk inaktivitet och dåliga kostvanor.

– Vi försöker förstå de bakomliggande orsakerna. Vi vet att vår livsstil spelar en stor roll, exempelvis vilken mat vi äter och hur mycket vi rör på oss, säger Mattias Carlström, professor i kardiorenal fysiologi.

Tillsammans med sitt team på Karolinska universitet ska han nu undersöka om koncentrerad rödbetsjuice, som innehåller ämnet nitrat, kan förhindra utvecklingen eller minska risken för hjärt-kärlsjukdom.

– Att vi fått stöd från Hjärt-Lungfonden betyder väldigt mycket. Utan stöd hade det varit svårt att genomföra, säger Mattias Carlström.

Hör mer i klippet ovan.

Fakta hjärt-kärlsjukdom

I Sverige lever över 2 miljoner människor med hjärt-kärlsjukdom. Omkring 30 000 svenskar dör av hjärt-kärlsjukdom varje år, den främsta dödsorsaken i Sverige. Hjärt-kärlsjukdom orsakar ungefär en tredjedel av alla dödsfall.

Ungefär en fjärdedel av alla som får stroke idag är mellan 20 och 69 år gamla, det vill säga ungefär i yrkesför ålder. En av tre som får hjärtinfarkt är 20 till 69 år. Den senast tillgängliga siffran för plötsligt hjärtstopp, med data för 2019, visar att 4 av 10 drabbade är i åldrarna 20-69 år.

Exempel på framgångar inom forskningen är mätning av riskmarkörer i blodet som gör att man hittar små hjärtinfarkter innan de blir livshotande, avancerad bildteknik för diagnosticering av stroke, propplösande behandlingar och implanterbara defibrillatorer som återför hjärtat till regelbunden rytm (ICD), bland många andra milstolpar.

Forskningens utmaningar i dag är bland annat att kunna förutse hjärt-kärlsjukdom och att utveckla mer individanpassade behandlingsmetoder.

Källa: Hjärt-Lungfonden

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.