Den kalla och regniga sommaren i år och förra året har inte gynnat grönkålen. Men Bertil Ericsson har varje år kunnat odla mer och mer kål. I år har han skördat hela 50 ton. Och sålt det också.

– Jag försöker ta höjd i min odling så jag har större yta än vad jag skulle behöva. Genom det når min produktion upp i förväntad skörd.

För dem som tycker att grönkål smakar rävgift och inte alls förknippar det gröna moset med jultradition har Bertil bara ett råd att ge.

– Ring mig så ska jag lära er! Rätt tillagat så är det gott.

Reporter: Frida Björk