Enligt Livsmedelsverket är aktivt kol ett färgämne som inte får användas i salt. Enligt företaget är kolet snarare en tillsats som inte bara ändrar saltets färg utan också tillför smak och påverkar saltets egenskaper vid matlagning.

Företaget lanserade det svarta saltet i Sverige 2007 och då fanns det redan i flera andra länder, påpekar man. När Livsmedelsverkets kritik blev känd drog företaget tillbaka varan från den svenska marknaden, uppger Hallandsposten.

Sedan dess har det rått saltoenighet. Miljö- och hälsoskyddsnämnden i Halmstad samt Livsmedelsverket har gett företaget i Halmstad rådet att vända sig till EU-kommissionen för att få dess synpunkter på svart flingsalt.