Det är Destination Halmstad som får i uppdrag att förvalta de innebrända presentkortspengarna, som delades ut till kommunens personal i julgåva som tack för insatserna under pandemiåret 2020.

Då mer än en halv miljon inte spenderades kommer medlen istället att läggas på lokal matkultur i enlighet med ett förslag från kommunens personal- och ledningsutskott.

– Genom att förbättra förutsättningarna för kommunens småskaliga livsmedelsproducenter och leverantörer att sälja och marknadsföra sina produkter på en attraktiv plats hoppas vi på att ge vår omtyckta torghandel en extra skjuts, säger Louise Uvenfeldt (M), personal- och ledningsutskottets första vice ordförande i ett pressmeddelande.

En del i planen är att lokala producenter och leverantörer ska skapa ett nätverk för att driva torghandel var fjärde lördag där medlen från de oförbrukade presentkorten kan användas till att tillverka uthyrningsbara marknadsstånd.