Jonathan är uppvuxen i Halmstad och pluggade till kock och servitör på Sturegymnasiet. Nu arbetar han på en restaurang i Göteborg. Han har redan deltagit i flera tävlingar, men VM blir det största hittills.
– Klart att jag är nervös, men mest taggad. Jag vet att många kommer kolla, och det känns faktiskt mindre nervöst än om det vore färre åskådare, säger Jonathan Söderlund.
Mästerskapen är ett sätt att lyfta fram vikten av yrkesutbildning och yrkesskicklighet samt bidra till internationella samarbeten. Deltagarna i tävlingen måste vara 22 år eller yngre året tävlingen genomförs.
Målsättningen: Driva en Michelin-restaurang
Yrkes-VM har arrangerats sedan 1950 och är en av världens största tävlingar. Jonathan Söderlund är en av sammanlagt tre hallänningar som tävlar i årets yrkes-VM. Totalt ska 1 400 personer från 72 länder vara med och kämpa om medaljerna.
– Min målsättning är att om några år är att driva en egen Michelin-restaurang, säger han.
Svenska deltagare i yrkes-VM 2024
1. Max Toth – Västra Frölunda (Göteborgs kommun) – Automationsteknik
2. Jacob Lind – Vallda (Kungsbacka kommun)– Automationsteknik
3. Harley Berglund – Västerås – CAD-konstruktion
4. Arvid Winberg – Emmaboda – CNC-operatör, svarv
5. Isac Friberg – Lindås (Emmaboda kommun) – CNC-operatör, fräs
6. Jakob Liw – Österfärnebo (Sandvikens kommun) – Svets
7. Frida Malm – Piteå – Plattsättning
8. Alex Johansson – Varberg – Bilskadeteknik
9. Fredrik Cederlöw – Båstad – Flygteknik
10. David Nilsson – Nyköping – Elinstallation
11. Simon Pettersson – Kristianstad – Industriel
12. Wilma Engelbrektsson – Lidköping – Måleri
13. Daniel Löwing – Tidaholm – Möbelsnickeri
14. Sam Huss Bailey – Simrishamn – Guldsmed
15. Maja Svensson – Lindesberg – Frisör
16. Philip Gunnarsson – Uddevalla – Personbilsteknik
17. Ellen Rosdahl – Helsingborg – Matlagning
18. Jonathan Söderlund – Halmstad – Servering
19. Gustav Weber – Falköping – Fordonslackering
20. Mikael Tzoanidis – Katrineholm – Trädgårdsanläggning
21. Victoria Carlsson Lindström – Skärblacka (Norrköpings kommun) – Trädgårdsanläggning
22. Rasmus Hedesköld – Linköping – IT-teknik
23. Ella Lundvall- Tyresö – Buktikskommunikation
24. Nelly Alm – Åkersberga (Österåkers kommun) – Hotellreception
25. Miranda Björkstrand – Lit (Östersunds kommun) – Lastbilsteknik
Källa: Yrkeslandslaget Team Sweden
