JM Chark återkallar varmrökt bog. Foto: Skärmdump från JM Chark

Listeria hittad i köttpålägg

Uppdaterad
Publicerad

JM Chark återkallar varmrökt bog, sedan man hittat listeria vid en provtagning. Köttet är sålt i Halland och nordvästra Skåne och har bäst före-datum 29-06-2017.

Kunder som köpt varan ombeds att lämna tillbaks den till butiken där de får pengarna tillbaka.

”Som en försiktighetsåtgärd återkallas varan och stoppas för försäljning i butik”, skriver företaget på sin hemsida. Där skrivs också att företaget ”kommer genomföra ytterligare provtagningar av den aktuella produkten”.

Ofarlig för de flesta

Listeriabakterien finns på många ställen och är ofarlig för de flesta. Men den kan vara farlig för personer med nedsatt immunförsvar, gravida kvinnor, svårt sjuka och äldre personer.

JM:s Kött och Chark har sin verksamhet i Plönninge utanför Halmstad.

Fakta/ Listeria

Listeria-bakterien som kan orsaka infektionen listerios som kan drabba både människor och djur. Listerios är en ovanlig sjukdom hos människor, men allvarlig framförallt för personer med nedsatt immunförsvar, gravida och äldre som

Sjukdomen kan bryta ut allt från någon dag till några veckor efter att man har blivit smittad. Ibland dröjer det ännu längre. En följdsjukdom för personer med svagt immunförsvar kan vara blodförgiftning eller hjärnhinneinflammation.

Dödligheten har uppskattats till cirka 20–30 procent. En gravid kvinna kan få lättare influensaliknande symtom. Om smittan förs över till fostret kan kvinnan få missfall eller föda ett sjukt barn.

Källa: Livsmedelsverket

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.