Halland
SVT

Javascript är avstängt

Javascript måste vara påslaget för att kunna spela video
I klippet ovan berättar Linda Ericsson, styrelseledamot LRF Halland, mer om hur hon ser på den nya köttstrategin i skolmatsalarna i Kungsbacka. Foto: Bizz Sjöblom / SVT, Casper Sewerin/SVT

LRF kritiska till utdrygad köttfärs i Kungsbackaskolor

Uppdaterad
Publicerad

Färsrätter uppblandade med soya- och ärtprotein införs när den helvegetariska dagen försvinner från skolmatsedeln i Kungsbacka. Något som har fått Lantbrukarnas riksförbund, LRF, att reagera starkt.

– Det har en jättestor påverkan på våra medlemmar som har kött- och mjölkproduktion, säger Linda Ericsson, styrelseledamot i LRF Halland.

Anledningen till ändringen är ett beslut från nämnden för- och grundskola att slopa den helvegetariska dagen, samtidigt som kommunen har krav på sig att leva upp till klimatmålen där minskad köttkonsumtion är en del av det.

Hör i klippet varför LRF är kritiska till ändringen och hur kommunen svarar på kritiken.

50/50-rätterna i Kungsbackas skolmatsalar

Lasagne med 50 % svensk nötfärs och 50 % sojafärs  

Texmexfrestelse med 50 % svensk kycklingfärs och 50 % svensk ärtfärs 

Tacobuffé med 50 % svensk nötfärs och 50 % sojafärs 

Ugnsfärs med 50 % svensk blandfärs och 50 % sojafärs 

Relaterat

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.