Odlingsfilosofin Conservation Agriculture åsyftar att odla marken mer eller mindre året runt. Istället för att vända jordlagret genom att exempelvis plöja efter höstskörden har Martin Krokstorp sått nya grödor inför vintern.
– Vi försöker att röra jorden så lite som möjligt efter skörden. Istället för att bearbeta jorden efter höstens skörd sår vi istället grödor som får stå över vintern. Sen när vi kommer till våren sår vi direkt i den biomassa som då bildats. Fördelen är att vi behåller livet och jordhälsan istället för att störa microlivet i jordens övre lager, säger han.
I videon ser du vintergrödorna som ska förbereda skörden inför våren.