Javascript är avstängt
Parfymören i Höganäs avslöjar sin sämsta doftidé
Som barn samlade Fredrik Dalman på dofter som jenkatuggumin och annat godis. En del finns återskapat i hans parfymlaboratorium i Höganäs bland hundratals andra sköna och osköna dofter.
Han kan urskilja alla de 800 dofter han har i sitt lab och fler därtill. Han är ”näsa” som det heter i parfymbranschen.
– Först är man babyparfumer, juniorparfumer, parfumer, näsa och slutligen masterperfumer, säger Fredrik Dalman.
En doftskapare
Han är utbildad i parfymernas stad, Grasse, och har efter åtta år som inhouse-parfymör i Amsterdam valt att flytta hem till sin barndoms sommars Kullahalvön med alla dess dofter.
– Idag gör jag allt mellan himmel och jord. Jag tänker mer att jag är en doftskapare. Det kan vara allt från en lobby på ett hotell, en tvål, ett ljus eller en doftpinne. Man blir konstant utmanad.
Trendigt att lukta ätbart
Han berättar att det fortfarande är trendigt att ha dofter som luktar bullar och ätbart.
– Så ser man kanske att man går ifrån det söta mot salt men överlag fruktiga toppnoter.
Idag har folk hela doftgarderober och köper parfym second-hand .
– Om man har parfymer och de ska hålla länge så är det bra att förvara dem mörkt i en konstant temperatur, säger han.
Favoritdoft och en dålig idé
En av hans favoritdofter är kardemumma. Men en av hans värsta idéer berättar han om i videon.
– Den kom aldrig ut på marknaden, avslöjar han.
Ett längre reportage kan man se i kulturprogrammet Sverige på SVT play
Så arbetar vi
SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.