Visa alla (3)

Svampexperten: ”Här är tipsen på annorlunda svampar”

Publicerad

Intresset för att plocka svamp ökar. På Fredriksdals utställning i Helsingborg finns tipsen du inte får missa och varningarna du måste ta på allvar.

– Vi märker att intresset för att plocka svamp ökar, säger Karin Hjelmér, mykolog på Fredriksdals svamputställning.

Hon menar att det ligger i tiden med ett allmänintresse för självhushållning.

– Svampen är ju bra att förlänga säsongen med, så att man kan plocka sin egen mat även på hösten.

Utställningen på Fredriksdal pågår till 22 september och kommer sammanlagt att visa upp runt 400 olika svampsorter.

– Men endast ett 50-tal av dem är ätliga, påpekar Karin Hjelmér.

Tips på blomkålssvamp och andra delikatesser får du i klippet ovan. Foto: Linda Ekström

Lokal. Lättanvänd. Opartisk. Ladda ner appen nu!

Hämta SVT Nyheter i App StoreLadda ned SVT Nyheter på Google Play

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer