Blyrester i älgkött

Uppdaterad
Publicerad

Blyrester från gevärskulor följer med köttet, nu ska forskning visa hur blyet påverkar de som äter köttet.

Slarv vid styckning av älg kan leda till att blyrester från kulan följer med köttet, som vi så småningom får i oss.

Livsmedelsverket ska nu tillsammans med Jägarförbundet undersöka vilken inverkan blyet har på dom som äter älgkött.

Fakta

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.