SVT Nyheter Jämtland har pratat med Christopher Kristoffersson, som driver restaurang Toppen tillsammans med sin fru, för att höra hur de senaste veckorna varit och hur man ser på framtiden.
– Det har varit hektisk sedan branden och jag tror jag satt 60 timmar i telefon under förra veckan. Vi vill försöka få till en provisorisk lösning, en sorts tält-restaurang, så fort som möjligt. Om allt löser sig med försäkringsbolaget m.m så kan vi bygga redan nästa vecka, säger Christopher Kristoffersson.
Se mer från branden och hör om Christophers planer i klippet ovan.