Jämtland

Javascript är avstängt

Javascript måste vara påslaget för att kunna spela video
Daniel Matthias från Östersund tog 2017 guldmedalj i kategorien ”Glassmästarens val”. Nu siktar han på ännu en guldmedalj: ”Det kommer bli tufft för det är bra mycket mer konkurrens numera”- hör han berätta i klippet ovan Foto: Eva Danielsson/SVT

Glassmakaren Daniel är redo för SM: ”Det gäller att sticka ut”

Uppdaterad
Publicerad

På tisdag avgörs Glass-SM i Stockholm. Totalt deltar 30 glasstillverkare. Daniel Matthias från Östersund är en av dom.

De tävlande bedöms i fyra kategorier: glassmästarens val, chokladsorbet, nougatglass och gräddfil.

– Den som tar mest och ädlaste medaljer vinner SM. Men om jag skulle vilja vinna någon så är det ju den fria stilen, säger Daniel Matthias.

Två från Jämtland är med

Även Renate Alstad som driver sitt konditori i Krokom är med och tävlar.

”Jag skulle ju vilja att det fanns en glass tillverkare i varje by”-Daniel Matthias berättar mer i klippet ovan.

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.