I veckan öppnade den årliga trädgårdsmässan i Jönköping. Besökare har fått se allt från gräsklippare och krukor till och lövblåsare och hydroponisk odling. Något som sedan en tid tillbaka används på större skala runt om i världen. Men nu har allt fler börjat att så sin persilja och sallad hemma i köksfönstret på precis samma sätt.

– Nästan all mat du äter i dag, alla grönsaker så som till exempel tomat och gurka är odlat hydroponiskt, säger Joel Bråthén, en av trädgårdsmästarna som visar upp den hydroponiska odlingen.

Ha trädgård i lägenheten

Han själv tycker det är ett väldigt enkelt och smidigt sätt att odla när man inte har en egen trädgård och vill slippa släpa på tunga jordsäckar.

– Det enda du behöver att göra är att fylla på med vatten och tillsätta näring, berättar Joel Bråthén.

Växtsjukdomar minskar

Ett av argumenten som används av förespråkare till metoden är att risken för sjukdomar på växterna minskar, jämfört med om det odlas i jord.

– Du slipper det här med sorgemygg och sådana saker som lätt kommer när du har vattnat för mycket eller för lite i jorden, säger Joel Bråthén.

Se klippet ovan när Joel berättar hur man odlar direkt i vatten.