Max hamburgerrestauranger hotas av vite i 100 000-kronorsklassen om de fortsätter att sälja två av sina produkter. Det handlar om GI-målet och den så kallade Low carb-burgaren som Livsmedelsverket menar är otillåtna produktnamn.

– Självklart ska sådant här undvikas men som vi uppfattade det var det ganska otydligt från början vad som gäller. Nu har vi mer kunskaper om det här så förhoppningsvis kan vi undvika liknande missar i framtiden, säger Max PR-chef Marika Wengelin.

Livsmedelsverket redogör bland annat för att det inte finns några hälsopåståenden om GI som är godkända och att Low carb är ett näringspåstående som i det här fallet inte är tillåtet att använda i varumärket.

– Nu har vi slutat att sälja GI-målet. Det finns inte längre kvar, och när det gäller Low carb-burgaren så har vi fått tillåtelse av Livsmedelsverket att fortsätta att sälja det fram till maj 2017 och sedan byter vi namn, säger Marika Wengelin.