Ikeas nya köttbullar – utan hästkött

Uppdaterad
Publicerad

Från och med i dag kommer Ikeas nya köttbullar att börja serveras. Garanterat utan hästkött, säger Edward Mohr, vd för Ikea Foods, till TT.

-Från och med nu dna-testar vi allt kött på tre olika nivåer. Vid leverans, under produktionen och när köttbullarna är färdiga. Antalet leverantörer har minskat från 15 till sju.

TT: Från vilka länder kommer det nya köttet?

-I dagsläget enbart från Tyskland, men även Sverige och Irland kommer att leverera.

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.