Keith Larson är inte förvånad över Linnea Lundkvists skördar av stora rädisor, jordgubbar och rabarber i Kopparåsen. I sin forskning har han kunnat studera vad det nya arktiska klimatet öppnar för möjligheter.

Paradoxalt nog handlar om det om det mildare vinterklimatet som gör att snön dröjer längre på hösten och smälter tidigare på våren.

Inte värme och dagsljus som avgör

Det ger sammantaget en förlängd odlingssäsong på en hel månad jämfört med slutet av 1980-talet.

– Det som avgör när du sätta din potatis eller plantera dina grönsaker beror inte på hur mycket dagsljus du har eller hur varmt det är. Det hänger på när snön försvinner, säger han.

Enligt Keith Larson finns det begränsningar för vad som går att odla i den arktiska regionen.

Ni hör honom berätta mer om det i klippet.