Att enstaka bakterier fastnat i lymfknutorna på en gris betyder inte med automatik att djuren är smittbärare, säger Elöd Szanto, veterinärinspektör på jordbruksverket.

– Men två grisar med salmonella i lymfknutarna betyder att vi har en stark misstanke om att smittan finns på gården, säger Elöd Szanto till Nordnytt.

Jordbruksverket genomför nu tester på grisfarmen för att ta reda på om smittan finns där eller inte. På gården i Alvik finns sammanlagt över 9000 grisar. Verket ska nu ta 900 prov på avföring. Inga fler djur kommer att skickas till slakt förrän man konstaterat att den avdelning där djuret vistats är helt smittfri.

Newport är en vanlig typ av salmonellasmitta på andra håll i världen och det är en bakterien gör människan sjuk om hon smittas. I Sverige har Newport inte konsterats i djurbesättningar på sex år. Om man kan konstatera att bakterien finnns i djurens tarmkanal så finns en påtaglig risk att även köttet smittas i samband med slakt.

Kontrollerna av en gård som misstänks vara smittad är omfattande och EWlöd Szanto ser ingen anlening till panik.

– Inga köttbitar är säkrare än de slaktas på en sådan här gård, säger han till Nordnytt. han skulle själv tillaga och äta även en köttbit som han köpt i affären innan smittan konstaterade igår vid luchtid.

– Men jag skulle tillaga köttet väl och se till att tvätta händerna efteråt och ha god hygien i köket, säger han till Nordnytt.