Örebro

Javascript är avstängt

Javascript måste vara påslaget för att kunna spela video
Potatisen – en av våra mest mångsidiga grödor. Starta klippet för att få inspiration till vad som går att göra med knölen. Foto: Janerik Henriksson/TT

Här är bästa tipsen på vad du kan göra med en potatis

Uppdaterad
Publicerad

Riven, friterad, mosad eller varför inte smashad? Möjligheterna vad som går att göra med en potatis är oändliga. Hör potatisgrossisten Ellinore Bodewall dela med sig av sina bästa tips.

– Potatis är en väldigt bra råvara för den är klimatsmart. På bara en hektar får man ut 250 000 portioner och den binder mycket koldioxid i marken. Sedan är potatisen mångsidig vid matlagning,säger Ellinore Bodewall, potatisgrossist i Örebro län.

I klippet ovan får du tre tips, och ett bonustips, på vad du kan laga av potatis.

Javascript är avstängt

Javascript måste vara påslaget för att kunna spela video
Bonden Nils-Åke Gustafsson berättar om det tuffaste året hittills under sina 50 år som potatisodlare. Foto: Viktoria Kvarnbrant

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.