Professor i etologi har skrivit om hur maten mår

Uppdaterad
Publicerad

Det är titeln på en ny bok, av Per Jensen, professor i etologi. I över 30 år har han studerat djurs beteende och nu vill han att vi konsumenterna blir medvetna om vad det är vi äter.

Fakta

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.