När SVT träffar fastighetsägaren i Ireviken på norra Gotland har det gått några timmar sedan han väcktes av en kollega vid halvfyratiden på onsdagsmorgonen.
– Det är trist med en sådan här gammal fin anläggning, som alla gillar, säger Appelquist till SVT Nyheter.
Ingen idé att släcka
När brandmännen kom till platsen brann det redan mycket. Danne Pettersson är en av de brandmän som arbetade med släckningsarbetet.
– Det var i princip ingen idé att försöka släcka för det brann så hårt och det var ju en gammal torr byggnad, berättar Pettersson.
Ett försök gjordes att gå in i byggnaden men det var alldels för varmt och byggnaden brinna ner under kontrollerade former.
– Den tekniska undersökningen kommer att föras tidigast i övermorgon, tror brandmannen Danne Pettersson. Man vill kolla vad som orsakat branden, men det finns just nu ingen uppenbar orsak till branden.
Turister väcktes mitt i natten
Lena Svensson från Stockholm bor sedan i söndags på det närliggande vandrarhemmet.
– Vid halv fyra bultade det på dörren för att det brann. Efter en stund exploderade alltihop. Det var dramatiskt, säger hon till SVT:s reporter.
Frågan som många ställer sig nu är naturligtvis om det blir någon ny restaurang på platsen.
– Svar ja, säger fastighetsägaren Claes-Göran Appelquist. Det har funnits sådana planer länge eftersom huset är från 1935. Det är ett kärt tillhåll för det är ju den enda restaurangen på den här strandbiten, avslutar han.