Det finns fyra svenska livsmedel som idag är skyddade: Den skånska spettkakan har sällskap av falukorv och ostarna Svecia och Hushållsost.
Dessa namn får bara användas för namn som framställts enligt vissa recept och under vissa villkor.
Falsk spettkaka fall för polisen
Falsk falukorv och fuskgjord spettkaka kan bli frågor för polisen. Regeringen föreslår nämligen att Livsmedelsverket ska kunna ta till polishjälp när myndigheten upptäcker matvaror som inte lever upp till de krav som namnet förpliktigar till.
Så arbetar vi
SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.