Budskapet om varför det är viktigt att hushålla med matresurserna har gått hem hos eleverna i Borgeby.

– Det är bra för miljön och så sparar man pengar, säger Ester Jacobsson. Hon och klasskompisen Linn Ovesson gör quesadillas av bland annat överbliven tacofärs.

Slängs mycket mat

För att inspirera eleverna ska de med sina nya recept vara med i tävlingen Resterkocken som initieras av Sysav.

– Det är viktigt att ta hand om maten som produceras eftersom det slängs väldigt mycket mat, säger Pernilla Bergström, hemkunskapslärare på Rutsborgskolan.

Världen vinner på det

Anton Bengtsson har tagit till vara på potatis, lök och majs till sin och Yusuf Panas nötfärsgryta.

– Om fler tar vara på rester så tror jag hela världen vinner på det, säger han och smakar nöjt av sin nya måltid.

Se mer i klippet ovan när rester förvandlas till nyskapande rätter under hemkunskapen.