Över tiotusen barn i Sverige har testats i studien som är den största som gjorts i världen av glutenintolerans och som Sydsvenskan skriver om.

Studien visar att mellan 1984 och 1996 så drabbades Sverige av en epidemi av glutenintolerans. Och forskarna tror alltså att det är kostråden som orsakade ökningen.

Tidigare så var rådet att gluten som finns i till exempel välling skulle introduceras från fyra månaders ålder – nu var rådet istället att vänta till barnet var ett halvår men då ge ganska mycket på en gång.

Numera tror forskarna att det bästa är att börja ge till exempel välling medan barnet fortfarande ammas.