Lupinfrön orsakade förgiftning

Uppdaterad
Publicerad

En person i Malmö köpte lupinfrön som innehöll alkaloiden lupinin och drabbades av matförgiftning och strokeliknande symptom.

Lupinfröna visade sig innehålla 20 gram lupinin per kilo. Förpackningen som fröna låg i saknade beskrivning om hur konsumenter kan behandla fröna för att ta bort det farliga ämnet.

Malmö stad lägger nu saluförbud mot tre butiker och en grossist. Saluförbudet gäller tre olika produkter.

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.