Småland

Javascript är avstängt

Javascript måste vara påslaget för att kunna spela video
Emil Lindén är ölbryggare och visar besökarna under dagen hur processen med ölbryggning går till. Foto: Niclas Wimmerberg/SVT

Bryggerier firar Ölets dag – följ med på öppet hus

Publicerad

Flera bryggerier i Sverige och Småland firade under onsdagen Ölets dag med öppet hus. SVT besökte det lilla ölbryggeriet bryggeriet i Kalmar där det bryggdes öl för fullt under dagen.

Emil Lindén är ölbryggare och berättar att han kommer visa besökarna under dagen hur processen med ölbryggning går till.

– Det är kul att få visa upp vad man håller på med och dessutom får besökarna chansen att avsmaka våra olika kollektioner, säger han.

Vad är hemligheten med att brygga ett bra öl?

– Ett bra recept och en bra råvara hjälper ju, sen handlar det om tid och omsorg.

Ölets dag

Ölets dag instiftades av Svenska Bryggerier 2012 som ett sätt att hylla bryggeriernas skyddshelgon Gambrinus. Under Ölets dag uppmärksammas bryggerierna som är medlemmar i Sverige Bryggerier vilket är 97 procent av bryggerierna i Sverige.

Vad är det som är roligt med att vara bryggare?

– När man är färdig och får testa  för att se om den blev så bra som man tänkt sig, säger Erik Lindén.

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.