Småland

Flera brister på hotell där hockeyungdomar blev magsjuka

Uppdaterad
Publicerad

Flera brister påpekades när Scandic Hotell i Jönköping fick besök av kommunens miljö- och hälsoskyddsinspektörer efter att ett stort antal barn som ätit på restaurangen blivit sjuka.

Det var i slutet av juli som mellan 100 och 150 deltagare i HV71:s sommarhockeyskola fick magsjuka. En stor del av deltagarna på skolan bodde på Scandic Elmia som ligger intill Kinnarps Arena eller hade ätit sin lunch. Smittan visade sig senare komma ifrån en sallad som innehöll det så kallade Calici-viruset.

Inspektörerna konstaterar i sin rapport att hotellets restaurang haft en för dålig kontroll av temperaturen på både den kylda och varma maten. Restaurangen uppmanas nu att förbättra sina rutiner.

Relaterat

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.