Det krävde fem och en halv timmes matlagning utan några misstag. I och med vinsten går han och de elva andra som placerade sig bäst i tävlingen vidare till kock-VM i matstaden Lyon nästa år. Totalt tävlade lag från tjugo länder.
– Det är en enorm lättnad, sa Tommy Myllymäki till SVT när han vunnit sitt guld.
– Trycket på att jag skulle vinna var stort eftersom jag kom tvåa förra gången, men jag har försökt att inte tänka på det utan bara göra allt så bra som möjligt.
Danmark fick silver, Norge – som satsat mest pengar på tävlingen – tog brons och Frankrike blev fyra.
Bocuse d´Or 2014 är tävlingens officiella namn. De tävlande skulle på fem timmar och 35 minuter tillaga en fiskrätt (sej, ostron och blåmusslor) och en kötträtt (unggris) för fjorton personer. Alla huvudråvaror i tävlingen var svenska.