Värmen som svepte in över landet i maj och som dröjt sig kvar fram till augusti har skapat goda förutsättningar för årets äppelskörd – som väntas bli rekordstor sett till antalet äpplen.

– Det har varit bra väder för äpplena redan från blomningen och fortsatt vara torrt och fint, säger Henrik Stridh, vd för den ekonomiska föreningen Äppelriket, med odlare i bland annat Urshult i Tingsryds kommun.

Minskad tillväxt men bättre smak

Men torkan har också gjort att träden inte vuxit särskilt mycket och frukten har bromsats från sin naturliga tillväxt. Äpplena är därför ovanligt små i år.

– De växer inte till sig som de ska. Men solen har förbättrat sötman och aromen, så äpplena har extremt god smak, säger Henrik Stridh.

”Alla äpplena är inte säljbara”

Han tror inte att alla äpplen kommer att vara säljbara i handeln men att de lämpar sig utmärkt för bland annat cider och marmelader. Just nu befinner sig odlarna mitt i skörden och det är enligt Henrik Stridh för tidigt att säga något om eventuella ekonomiska förluster. 

– Vi märker ju att det finns en stabil efterfrågan i handeln där man vill profilera de svenska äpplena. Det är annorlunda tider där konsumenterna är mer beredda och intresserade av att betala för det lokalproducerade, säger han.