Så får du till det perfekta kaffet

Uppdaterad
Publicerad

Vad krävs för att få till det där perfekta kaffet egentligen? Vi ställde frågan till kaffeexperten Gustav Höglund som arbetar i en kaffe- och tehandel i Stockholm. 

En teori om kaffets ursprung är att en etiopisk getherde på 800-talet observerade att hans getter åt de röda bären från en buske och noterade hur energiskt getterna betedde sig efteråt. Han ska då ha gjort en kaffedrink som gjorde att han kunde hålla sig vaken hela natten.

Detta är mest troligt just en myt kring kaffets historia, men trots det så finns det idag en uppsjö av olika teorier om hur man tillagar det bästa kaffet. Här ger Gustav Höglund sina bästa kaffetips.

Lokal. Lättanvänd. Opartisk. Ladda ner appen nu!

Hämta SVT Nyheter i App StoreLadda ned SVT Nyheter på Google Play

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer