–Det finns ingen misstänkt gärningsman i nuläget, säger Mats Eriksson presstalesperson vid polisen.
Den skadade mannen jobbar på restaurangen och en förundersökning om grovt rån och försök till mord har inletts.
Mannens skador bedömdes initialt som livshotande, men sjukvården meddelade senare att skadorna inte längre anses vara det.
– Förhör med den skadade mannen som vårdas på sjukhus ska hållas under dagen, säger Mats Eriksson.