Kinarestaurang kan ha orsakat matförgiftningar

Publicerad

Efter en inspektion bedömde miljökontoret att bristerna i hygien och mathantering var så stora på en kinarestaurang i Uppsala att de kan ha legat bakom matförgiftningar hos tre gäster.

Kökspersonalens kunskaper om livsmedelshygien ansågs otillräcklig och de ansvariga fick en lång lista på anmärkningar att åtgärda.

Bland annat uppmättes 33 grader som yttemperatur i den varma buffén och andra påpekanden om olämpliga temperaturer ledde till att mat slängdes under inspektionen.

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.