Fram till år 2030 ska värdet av det som produceras inom jordbruks- och trädgårdssektorn i Uppsala län öka med 20 procent. Det är målet som en rad olika stora aktörer har satt upp. För att klara av det så ska en styrgrupp göra en handlingsplan där de pratar med livsmedelsproducenter, handeln och den offentlig sektorn.

– Vi måste titta på det från olika håll. Bland annat har vi sett en nedgång för råvaruproducenter, säger Toni Jonsson vid Region Uppsala.

Klara av kriser

Målet är att länet ska få en mer hållbar livsmedelsproduktion och skapa fler jobb i länet, men också att klara av kriser bättre.

– Det är ingen överhängande risk för kris nu men vi måste titta på hur länge vi kan försörja oss om det blir kris, säger Toni Jonsson.