Livsmedelsverket har vid kontroll konstaterat listeria i två sorters ostar från mejeriet.
Som en försiktighetsåtgärd återkallas även ostar som kan finnas hemma hos konsumenter. Ostarna har främst sålts på marknader och via reko-ringar i Värmland, men även i vissa butiker i andra delar av landet. Inga ostar har sålts från företaget sedan 19 oktober.
Två olika typer av listeria – charkanläggning har kontrollerats
Tre personer i Värmland har konstaterats smittade av listeria varav två har avlidit. Ingen har dock kunnat slå fast något säkert samband mellan produkterna, smittan och dödsorsaken.
Enligt smittskyddssamordnare Mats Lindblad på Livsmedelsverket har den av de tre som överlevt ätit charkvaror från en lokal producent och även den verksamheten har kontrollerats.
– Vi har gjort en kontroll hos charkföretaget och fann listeria i golvbrunnar och på utrustning, men inte i några av livsmedlen. Han tillägger:
– Det handlar också om en annan typ av listeria än den i ostarna.
Finns det anledning att vara orolig?
– Det finns inga fler fall som vi känner till så det förefaller just nu som att situationen är under kontroll, säger Mats Lindblad.
Listeria
Vad är listeria?
Listeria är en bakterie som orsakar infektionen listerios hos människa.
Var finns listeria?
Listeria är allmänt spridd i naturen och finns därför på många livsmedelsråvaror. Det gäller till exempel vakuumförpackad rökt och gravad fisk, skivat köttpålägg, patéer, mögel- och kittostar och vissa kalla ätfärdiga maträtter.
Symtom
Personer med nedsatt immunförsvar och sköra äldre kan drabbas av blodförgiftning eller hjärnhinneinflammation. Det förekommer även klassiska mag- och tarmbesvär, som diarré och kräkningar.
Gravida kan få diffusa influensaliknande symtom.
Fakta: Livsmedelsverket
