Ingemar Olsson har plats för 3500 grisar på Alkvetterns herrgård mellan Storfors och Karlskoga i Värmland, men snart hoppas han kunna utöka produktionen. Svenska myndigheter förhandlar nämligen med Kina om ett avtal för att exportera griskött. Och det skulle kunna ge 40 kronor mer per gris i kassan för producenten, enligt Ingemar Olsson.

– Det betyder mycket för en grisproducent. Man kan säga att i runda tal har vi 150-200 kronor över när vi producerar en gris i dag. Och har vi då 40 kronor till så blir det mycket pengar i slutändan.

Fötter och knorrar

I Kina äts det mycket fläskkött, och även de delar av grisen som vi vanligtvis inte äter här i Sverige. Grisfötterna och knorren, till exempel. Exporten av svenskt kött till grisfantasterna i Kina kan få stor betydelse för den svenska och värmländska grisnäringen.

– Framför allt kan de aktiva stanna kvar och kanske bygga ut, men sedan att vi kan få nya som vågar satsa på det också.

Inte klart än

Men exportavtalet är inte riktigt i hamn ännu. Kina har skickat ett förslag som bland annat det svenska Livsmedelsverket ska ta ställning till. Sedan ska de svenska slakterierna godkännas av kinesiska myndigheter. Enligt Margareta Åberg på Lantbrukarnas Riksförbund, som har varit delaktig i processen med avtalet, säger att det är svårt att säga hur lång tid det kommer att ta innan avtalet är i hamn.

– Det kan gå på ett halvår, det kan ta två år till, det är jättesvårt att säga, säger Margareta Åberg på Lantbrukarnas Riksförbund.

Kan gå fort

Men grisbonden Ingemar Olsson på Alkvetterns gård är optimistisk.

– Säg att vi får till ett avtal, att det signeras inom sex månader, då kanske det kan bli verklighet under 2018 om vi har lite tur också, säger Ingemar Olsson.