En man som höll på att rensa fisk drogs då in i en maskin och skadade sin arm så allvarligt att den måste amputeras.
Riksenheten för miljö- och arbetsmiljömål anser att företaget hade möjlighet att åtgärda olycksrisken tidigare, men inte gjorde det.
Mannen som förlorade armen får emellertid inget skadestånd.