35 brandmän från fem stationer ryckte ut efter larmet kvart över ett natten till fredagen. Branden var fullt utvecklad när räddningstjänsten anlände till brandplatsen på Stallmästaregatan.
Byggnaden ligger i ett kvarter intill Säveån och spridningsrisken var stor i början.
-Vi kunde dock hejda spridningen men skadorna blev omfattande, säger larmoperatören Kent Andersson.
Räddningstjänsten började ta hem och byta personal framåt fyratiden då den övergick till eftersläckning.
-Det fanns några brandhärdar kvar då, säger Andersson.
Byggnaden innehåller butiker och en bilverkstad. Men det fanns inga människor där när eldsvådan bröt ut.
Utredning om brandorsaken pågår.