Halmstad – 17 av 24 krogar underkända

Uppdaterad
Publicerad

Bara två lunchställen klarade sig utan anmärkning när Halmstads miljöoch hälsoskyddspersonal kontrollerade hygien och förvaring i förra veckan. På många håll upptäcktes brister i rengöringen och tolv restauranger förvarade mat på golvet.

24 restauranger och gatukök fick oanmälda besök. När resultatet sammanställdes hade 17 fått underkänt, fem godkändes med anmärkning och bara två klarade sig utan anmärkningar.

De underkända restaurangerna kan räkna med nya inspektioner. Beroende på hur väl man sköter sig kan de avgifter som restaurangerna får betala för hälsoskyddskontrollerna bli högre eller lägre.

– Systemet är konstruerat så att det ska löna sig att sköta sin egenkontroll, säger hälsoskyddsinspektör Birgitta Tullgren till Västnytt.

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.