Bönderna köar för att få slakta sina djur tidigare eftersom de är rädda att fodret inte kommer att räcka till alla djur. Foto: SVT/TTVisa alla (2)
Visa alla (2)

Kö till slakteriet i torkans spår

Publicerad

Många lantbrukare kan tvingas att slakta djur i förtid om torkan fortsätter. Samtidigt är många slakterier redan nu fullbokade året ut.
– Det märks att många är stressade över situationen, säger Theres Strand, vice vd på Svenska Köttföretagen.

Det torra vädret har slagit hårt både mot sommarbetet och skördarna av vinterfoder och rädslan för foderbrist märks även på slakterierna, rapporterar Skaraborgs Allehanda.

På slakteriet i Skövde är det redan nu i stort sett fullbokat fram till jul.

– Vi har märkt av det redan. När den första värmechocken kom i maj så började bönderna planera, säger Anders Kälvelid, inköpschef för nöt på slakteriet, till tidningen.

– Det är i stort sett fullt fram till jul. De bönder som inte har planerat sin höstslakt får snällt vänta.

Slakteriet i Skövde får dessutom förfrågningar även från lantbrukare och slakterier i andra delar av Sverige.

– De ringer från alla håll. De är desperata och vet inte vad de ska göra, säger Anders Kälvelid.

Finns beredskap

Enligt branschorganisationen Svenska Köttföretagen ser situationen ut på liknande sätt på de flesta håll i landet.

– Väldigt många har varit väldigt bra på att planera och har anmält i väldigt god tid. Men så har torkan tillkommit till detta, säger Theres Strand, vice vd för organisationen, till TT.

– Situationen ser likadan ut på egentligen alla slakterier, det är fullanmält fram till årsskiftet.

När det gäller akuta fall på enskilda gårdar finns dock en beredskap på slakterierna, poängterar hon. De fallen kommer att prioriteras.

– Om det blir akut på gårdarna kommer man att hantera det från slakteriernas sida, säger hon.

– Sedan måste alla hjälpas åt för att göra det så bra som möjligt, för det är en exceptionell situation.

Hoppas på samverkan

LRF (Lantbrukarnas riksförbund) har uppmanat sina medlemmar att skörda allt som skördas kan. Redan nu har många också fått dispens för att skörda på mark som egentligen ligger i träda.

Fakta: Vall

Visa

Torkan har gjort att såväl spannmålsskörden som produktionen av djurfoder blivit lidande i stora delar av Sverige.

Vallen — det vill säga grödor som planterats främst för slåtter eller bete — är Sveriges största gröda och odlas på omkring 45 procent av åkermarken.

Vall består oftast av olika gräs- och ärtväxter.

Källa: Jordbruksverket och Nationalencyklopedin.

Lokal. Lättanvänd. Opartisk. Ladda ner appen nu!

Hämta SVT Nyheter i App StoreLadda ned SVT Nyheter på Google Play

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer

Skövde

Mer i ämnet