Javascript är avstängt

Javascript måste vara påslaget för att kunna spela video

Webbläsaren stöds inte

SVT stödjer inte uppspelning i din webbläsare. Vi rekommenderar därför att du byter till en annan webbläsare.
Andrea von Essen, projektledare, berättar hur bioraffinaderiet fungerar. Foto: Bosse Carlqvist/SVT

Maskinen som kan göra gräs till mat för människor

Uppdaterad
Publicerad
I Töreboda finns maskinen som på sikt kan göra att vi människor skulle kunna äta vallväxter, alltså gräs som annars bara kor och andra gräsätare klarar av att smälta.
– I första hand ska vi utfordra grisar med detta, men på sikt kan även människor äta av den proteinpasta vi får fram, säger Andrea von Essen, projektledare.

Det kallas för ett bioraffinaderi och bakom satsningen står bland andra Naturbruksförvaltningen, Chalmers, SLU och AgroVäst. Bioraffinaderiet delar upp vallväxterna i ett fast kofoder och en pressvätska som kan ges till grisar. Men pressvätskan kan förädlas vidare till en proteinpasta som kan ätas av andra djur – inklusive oss människor.

– Inom fem år kan vi vara där. Det beror mest på hur vi lyckas få den tillräckligt god, säger Andrea von Essen.

Ny process

Vallväxter skördas normalt som foder till kor. Men genom den nya processen kan pressvätskan från vallväxterna till exempel ersätta sydamerikansk soja i grisfoder. Pressvätskan kan också förädlas till bioenergi.

– Det här innebär att vi kan ha ett högkoncentrerat proteinfoder lokalt, i stället för att importera.

Än så länge är det den första delen av bioraffinaderiet som är klar. Den första skörden av vallväxter har körts genom raffinaderiet och delats upp i en presskaka som blir kofoder och en pressvätska som blir grismat. Men när bioraffinaderiet nu byggs ut kommer pressvätskan att kunna förädlas vidare. Dels till en proteinpasta, dels till en restvätska som det går att utvinna biogas ur.

I videon här ovan kan du se hur bioraffinaderiet fungerar.

Den här skissen av SVT:s grafiker Truls Wallin visar hur bioraffinaderiet i Töreboda fungerar. Kolla hur det ser ut i verkligheten i videon här ovan! Foto: Grafik: Truls Wallin

Lokal. Lättanvänd. Opartisk. Ladda ner appen nu!

Hämta SVT Nyheter i App StoreLadda ned SVT Nyheter på Google Play

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer