Under helgen har stadskärnan i Alingsås förvandlats till en festplats fylld med mat, musik, dans och uppvisningar för ung som gammal.

Orsaken till att Potatisfestivalen hålls i Alingsås är för att Jonas Alströmer började odla potatis i staden på 1700-talet. Även om han inte var först med potatis i Sverige, så är potatisen starkt förknippat med Alingsås och Alströmer anses vara den person som lärde svenskarna äta potatis.

Mest koppling till Alingsås

Enligt Jordbruksverket är Alingsås inte den plats man ska åka till för att få se flest potatisåkrar i dag, men det är ändå staden som har mest koppling till potatis.

De senaste 38 åren hålls potatisfestivalen på sommaren, potatiscup i handboll och 2008 bildades Potatisakademin i Alingsås.

Det uppger Jordbruksverket.