Livsmedelsverkets rekommendationer är att skollunchen ska serveras mellan klockan 11-13, men många skolor har svårt att få in alla barn på det spannet. Agneta Hörnell, professor i kostvetenskap vid Umeå universitet, tycker att det kan vara problematiskt att vissa skolor inte erbjuder frukost och fika om barnen har sen eller tidig lunch och en lång skoldag efteråt.
Hur ser barns matvanor ut i skolåldern?
– Inte så jättebra. Det man överlag kan säga är att det är alldeles för lite frukt och grönsaker och för mycket skräpmat, godis, läsk, snacks och liknande.
Små barn behöver större mellanmål
Agneta Hörnell berättar att barn bör äta frukost, lunch, middag och mellan två till tre mellanmål per dag. Hur stora mellanmålen är beror på hur gamla barnen är. Små barn har små magar och orkar inte lika mycket vid huvudmålen och behöver större mellanmål än vuxna.
I klippet ovan kan du se en matklocka över hur låg- och mellanstadiebarn bör äta för att hålla ett bra matflöde över dagen.