Regeringens mål om 60 procent ekologiska ingredienser i mat som serveras i regioner och kommuner ska uppnås till 2030. Lilla Aktuellt besökte Härnösand för att undersöka hur just kommunala skolor lyckats och vad eleverna tycker om att maten ska vara mer ekologisk.
- Man vill ju veta vad maten innehåller, säger Louise Öberg, 11 år.
I fem av Västernorrlands sju kommuner har tillagningsköken mätbara mål för sina livsmedelsinköp, som till exempel andelen ekologiska livsmedel.
Bara Sollefteå kommun skriver att de inte har ett sådant mål, Timrå kommun har inte svarat på Lilla Aktuellts enkät.
I Sverige som helhet var 38 procent av livsmedlen i offentliga kök, ekologiska 2020. Nu har man alltså åtta år på sig att öka på den andelen med 22 procentenheter för att nå målet som är 60 procent.
SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.
