När miljö- och hälsoenheten (MoH) i Örnsköldsviks kommun skulle kontrollera restaurangen visade det sig att ägaren startat nya verksamheter i intilliggande lokaler utan att ha underrättat MoH. Flera brister uppmärksammades i de nya lokalerna.
Omärkta förpackningar med mat
Muslort fanns på flera platser i köket, ett antal myror och en spillning hittades också. I kylar och frysar fanns omärkta förpackningar med mat och ingen kunde svara på frågor om spårbarhet och hållbarhet. Det är viktigt att ha ett system för spårning av livsmedel för att kunna agera snabbt vid en misstänkt matförgiftning.
Verksamheten förbjöds
Eftersom företaget inte underrättat berörd myndighet om att verksamheten utökats och med tanke på de allvarliga brister som uppmärksammats beslutade MoH att förbjuda restaurangverksamheten.
Enligt Livsmedelslagen ska beslutet gälla omedelbart även om det överklagas.